17 març Copa de taronja nadalenca
Ingredients
. 4 taronges
. 300 g de sucre
. 10 cl de Cointreau
. 30 cl de nata per muntar
. 50 g de mantega
. 1 terrina de gelat de vainilla
. Sucre morè
. Menta fresca
Preparació
1. Primerament, espremem el suc de les taronges.
2. A continuació, posem en un cassó la mantega, el sucre, el suc de taronja i el Cointreau, i ho deixem bullir 3 minuts.
3. Per al muntatge, posem el suc de taronja en una copa, a sobre hi posem una bola de gelat de vainilla i ho decorem amb nata muntada, fulles de menta i uns grans de sucre morè.